以下の食品専門誌に寄稿いたしましたので、ご案内申し上げます。ジャパンフードサイエンスVol.51 No.1 2012特集 食品微生物の迅速同定技術・食品微生物管理における簡易同定技術の活用発行所：日本食品出版株式会社http://www.jfsc.co.jp/ 微生物管理をご検討の方は御参考下さい。弊社の受託サービス「微生物シークエンス（微生物同定）」はこちら
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